Слоеная булочки рецепт
Булочки с корицей из слоеного теста
Автор: Маша, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
При нехватке времени или нежелании возиться с трудоемким тестом имейте в запасе сверток покупного. Слоеный полуфабрикат идеален для разного рода выпечки. Тарталетки под закуску, пустые или с начинкой круассаны-рогалики , открытые и закрытые слойки , ломкие сладкие и несладкие палочки, булочки, упрощенные штрудели, киши и прочие пироги. Чтобы приготовить булочки с корицей из слоеного теста в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Масло — постное, кукурузное, подсолнечное или другое, необходимо только для смазки. Можно заменить его водой, растопленным сливочным по вашему желанию.
- Инструкции
- Пошаговые рецепты с фото.
- Булочки с корицей из слоеного теста покорят вас с первого кусочка. Воздушные, мягкие, вкусные.
- Кулинария от А до Я.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Тесто предварительно разморозить.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла. Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно.
